The Whirl

Kökleri bu topraklarda ve kültürde olan geleneksel kahve seremonisini günümüz teknikleri ile birleştiriyoruz. Kahvenin kendine özgü kokusu ve tadı, kavurma döngümüz aracılığıyla ortaya çıkar. Bu sayede kahvenin kendine has kokusunu ve tadını ortaya çıkarmak için çekirdeğin özelliklerini ve lezzetinin özünü oluşturuyoruz. Bu sürece kahve çekirdeklerinin girdabı diyoruz.

Kuzey Kaliforniya'da el yapımı "Loring Smartroast" enerji tasarruflu kavurma makinesi, özellikle narin olması ve olağanüstü temiz tatlar üretmesiyle bilinen, dünyadaki "en yeşil" kavurma makinelerinden biridir. 2020 yılında dünyaya daha duyarlı davranarak kaliteli kahve içmenin mümkün olduğunu anlatmak için yola çıkan The Whirl, bugün bireysel hikayeleri ve deneyimleri birleştirerek bir kahve topluluğu haline geldi. Kahvenin tarihine saygı duyan, gizemli lezzetleri keşfetme yolculuğunda kavurma yaklaşımıyla 2 yılda Türkiye'nin en yüksek tonajlı “kaliteli” kahve kavurmacısı oldu. Nitelikli kahveyi kaliteli hizmet ile makine yatırımı ve teknik servis hizmeti ile birleştirmektedir.

En iyi kahve çekirdeklerini doğrudan üreticiden satın alarak en gelişmiş kavurma tekniklerini kullanarak kahve tutkunlarına daldan bardağa uzanan yolculuğu sunmayı hedefliyor. The Whirl, Maslak Oto Sanayi'de kavurma tesisi, kahve içme ve eğitim barı ile bir deneyim merkezi yaratarak kahve pazarında ezber bozan olmayı hedefliyor.

Müşteri tercihlerine göre kavurma profili oluşturabilen ve kalitede sürekliliği sağlayabilen ulaşılabilir kaliteli kahve akımının öncüsüdür. Bugün Türkiye'nin dört bir yanına The Whirl kahve servisi yapan yerlerden bazıları Four Seasons Hotel, Mikla, Bebek Hotel, Galliard, Splendid Hotel.